MENGUNYAH permen karet baik untuk Anda. Selain menyegarkan nafas, permen karet bisa membantu mengatasi keranjingan rokok, memperbaiki fungsi memori dan bahkan membantu menurunkan berat badan.
Kontestan The Biggest Loser (acara reality show di mana kontestan yang kelebihan berat badan berusaha menurunkan berat badan untuk menenangkan hadiah) menggunakan permen karet secara teratur. Selain itu, studi-studi juga menunjukkan bahwa mengunyah permen karet bisa mengontrol keranjingan makanan. Permen karet tersebut tidak bekerja dengan cara melelehkan lemak Anda. Sejumlah studi kecil menemukan bahwa mengunyah permen karet bisa membantu mengurangi kalori. Tapi, pengurangan kalori tersebut tidak akan signifikan jika tidak diikuti dengan pengurangan kalori dan olahraga teratur.
Jika hendak mencoba cara ini, pilihlah permen karet bebas gula yang biasanya hanya mengandung lima kalori per buah. Sedang permen karet reguler mengandung 10 kalori.
Kurangi kalori
Peneliti dari University of Rhode Island mengungkap, orang-orang yang mengunyah permen karet mengonsumsi 68 kalori lebih sedikit saat makan siang. Selain itu, mereka tidak mengganti pengurangan kalori tersebut dengan makan lagi setelahnya.
Studi lain dari Louisiana State University mengindikasikan bahwa mengunyah permen karet membantu mengontrol selera, menurunkan asupan kalori harian partisipan hingga 40 persen dan mengurangi keranjingan terhadap kudapan.
Jika Anda bisa mengurangi sekitar 50 kalori sehari dengan mengunyah permen karet, kemudian melakukan perubahan gaya hidup lainnya, seperti beralih ke susu rendah atau bebas lemak dan naik tangga di kantor, Anda bisa mengurangi 100 kalori sehari. Jumlah ini bisa membantu Anda menurunkan 5 kilogram berat badan setahun.
Berikut beberapa trik menghemat kalori dengan mengunyah permen karet:
Kunyah permen karet saat Anda tiba-tiba ingin makan kudapan atau makan besar di luar jam makan.
Masukkan permen karet ke mulut saat di penghujung makan sebagai pertanda bahwa makan Anda telah selesai. Cara ini juga bisa mencegah makan kudapan tanpa kontrol di depan TV.
Simpan permen karet di dompet atau tas Anda untuk membantu menahan godaan makanan kaya kalori.
Pastikan mulut Anda tetap sibuk dengan permen karet saat memasak. Hal ini untuk mencegah kalori ekstra dari makanan yang Anda cicipi tanpa sadar saat memasak.
Jangan berlebih
Meskipun bisa membantu mengurangi kalori dan menghindari kudapan berlemak, jangan mengunyah permen karet dalam jumlah berlebih. Pastikan hanya mengonsumsi 15-20 buah permen karet sehari.
Sebagian besar permen karet bebas gula mengandung pemanis rendah kalori yang dikenal dengan sorbitol. Sorbitol merupakan gula alkohol yang bisa diserap oleh usus halus dan bekerja sebagai laksatif. Sebuah studi yang dipublikasikan di The British Medical Journal mengungkap kasus diare kronis, rasa sakit, dan penurunan berat badan tanpa sebab pasti yang ternyata disebabkan oleh kelebihan konsumsi permen karet mengandung sorbitol. (IK/OL-08)
kuliner khas jawa tengah
11 tahun yang lalu
